住吉川(神戸市東灘区)周辺の気になるスポットとワンちゃんとの出会いをナッティー<フラットコーテッド・レトリバー>がお散歩日記で綴ります。

◆今夜は我が家で鍋忘年会♪

宵は我が家「鍋会だぁ~





東京メンバーを交えてのホーム忘年会も、
いつの間にか年末恒例行事に・・・。
時間を気にすること無く、夕方始まった会も、
気がつけば深夜の2時過 




今年一年のビッグニュース等々、
あれこれと話題に事欠く事も無く
食べて、喋って、飲んで、又、食べての繰り返し・・・
しかし、9時間も喋りっぱなしとは、恐るべし女性 




その間、ワンコたちはお姉さま方にオヤツを貰い貰い
超お利口モード<殆ど、寝てばかり~。>





とにかく、暖かいお部屋でのお鍋は最高で~す!!









コピー ~ DSC04184▲今年も蟹スキ 





コピー ~ DSC04182▲殻を剥くのが面倒なので・・・、「これはいい~!!」 






コピー ~ DSC04178▲プラス・・・、 スペアリブ&サラダ 






コピー ~ DSC04179 





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▲今年の東京みやげ(ワンコ用)は、「天然酵母パン」と・・・、





コピー ~ DSC04193
▲「年越しワンコ蕎麦」   調理方法は、そのまんま人用とおんなじ~!! 果たしてお味は~??






と~~ってもお遅くまで~、
皆さん盛り上がってしまいましたね・・・!!
 
果たして、来年はどんなビッグニュースが
聞けるのでしょう~か??



又、来年のこの日が楽しみ楽しみ~



   
■グルメ | トラックバック(0) | コメント(2) | 2011/12/30(Fri) 21:11:37

◆「再度山荘」のスペアリブは絶品~!!

事前に下見をしていたお陰で~、
目的地の「再度山荘」まで山道をスイスイ~!!
 




ワンコたちは、イノシシが通った後の匂いが残っているのか、
あちこちクンクンしながら、やや興奮モード~??
特にティロンは、落ち着き無く、弾けっぱなし~ 





そんなワンコたちと一緒に山道を下ると、
あっという間に目的地に到着。駐車場からは、ほぼ徒歩10分





早速店内に案内してもらうと、お店の中は、予約客で一杯
外国人のグループもビール片手に盛り上がっていて、
ちょっと異国情緒な雰囲気さえ感じさせられる店内でした。






ランプやストーブ等の小物が周囲の森と調和し、
「山荘」のと~ってもいい空気を味わう事が出来ました~!!








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▲先を行くニンファちゃんとナッティーを追い掛けるティロン 





コピー ~ DSC01967▲ガンドッグ(狩猟犬)の血が騒ぐのか、大はしゃぎのティロン 





コピー ~ DSC01853▲それに引き換え、ニンファちゃんは、全くの平常心 





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コピー ~ DSC01933▲再度山荘  兵庫県神戸市中央区神戸港地方字再度谷63         http://www.futatabisansou.com/





コピー ~ DSC01922▲11時半に予約    到着すると、店内はすでに満席状態    テラス席はワンコOKなのです 






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▲ストーブやランプ等、いい感じ~!!






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コピー ~ DSC01893▲ナッティー&ティロンはテーブルの下  






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▲お利口さんなニンファちゃんは、イスの上





コピー ~ DSC01878▲メニューは、ランチメニュー(スペアリブ&チキン)¥1.800 とピザをを注文 






コピー ~ DSC01894▲まず最初に、パン&サラダ(3人分) 






コピー ~ DSC01896▲そして、スープ 






コピー ~ DSC01900▲続いて、メインのスペアリブ(1本/1人) 追加は¥500/1本   いい味が染みわたっていました~!!





コピー ~ DSC01903▲それから、骨付きチキン  (1ヶ/1人)  ちょっとカレー風味!!






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▲ランチメニューに加えて、ハーフサイズのピザを3種類オーダー 






コピー ~ DSC01910(1)  
▲店内で煙をモクモクさせながら、焼いていました~!!





コピー ~ DSC01965(1)▲「ワンコメニュー 無かったんだよな~」と呟くニンファちゃん  デニムのカバーオールですね 





コピー ~ DSC01936▲「私たちは、お肉の匂いだけ・・」とちょっと不満顔??・ 





コピー ~ DSC01955(1)
▲シャラ&ロディックちゃんたちも途中合流で一緒♪♪  最後はお決まりの集合写真で~す!!







ようやく行く事が出来た「再度山荘」
市内から、とても近い所にあり、
アウトドア感も満喫出来、お肉も美味しくて
と~っても堪能することが出来ました~♪♪




■グルメ | トラックバック(0) | コメント(0) | 2011/11/08(Tue) 23:10:04

◆噂の「再度山荘」でスペアリブを食べてきました~!!  「下見編」

「ワンコ連れOK「ランチの美味しいお店」を探していると・・・、
ドッグカフェではないけれど、耳にするのが、「再度山荘」




「ワンコOK「スペアリブが絶品」「雰囲気がいい」等々・・・。
噂を聞くたび、一度は行こうと思っていたものの~、
週末しか営業していなくてなかなか実現出来ず~~





しかし、ようやく予約も取れ、ワン友たちと一緒に行く事に!!





アクセスは・・・、
再度山ドライブウェイを少し登った所にある
「ビーナスブリッジ」の駐車場にを停め、
山道を徒歩10分程のところ~





おおまかな場所はわかるものの、
山道を徒歩10分(ワンコと一緒に)と言うのが気になり、
事前に下見をすることに~・・・。





・・・・という事で、今日の記事は「再度山荘 下見編」で~す!!
 





コピー ~ DSC01625▲ 県庁から北方の山の中腹にある「ビーナスブリッジ」   ここの駐車場から徒歩10分・・・??








 





コピー ~ DSC01620▲レストラン「トゥールドゥール」  ここからの夜景はなかなかGOOD!!なのです。
 





コピー ~ DSC01617▲無料の駐車スペースが約20数台分有り 







コピー ~ DSC01616▲再度山ドライブウェイを100M程北方向に歩くと、左手に「カーブno.13」の看板 






コピー ~ DSC01615▲そして、その脇に付近の地図があり、細いハイキングコースが・・・・。 





コピー ~ DSC01613▲目印の看板の所から、こんな感じで下っています。 





コピー ~ DSC01602 
▲下りきった所にある標識





コピー ~ DSC01601▲なかなかいい感じ!!

 





コピー ~ DSC01600▲勿論、イノシシ生息エリアです 






コピー ~ DSC01577▲そして、先に現れたのが、「燈籠茶屋」の看板 






コピー ~ DSC01579 






コピー ~ DSC01581▲ハイカーの憩いの場のこのお店は、とってもクラシックで 歴史が刻まれていました~。





コピー ~ DSC01591 





コピー ~ DSC01593▲ちょうどお昼時だったので、「中華そば ¥380」を注文  懐かしい屋台のラーメンでした~ 





コピー ~ DSC01596▲メニューはとってもシンプル 





コピー ~ DSC01599▲さすがに朝5時からやっているのです!! 





コピー ~ DSC01583▲そして、すぐ近くにあった「再度山荘」 






コピー ~ DSC01585▲あいにく、この日は平日の為、休業中
 





では、明日はいよいよ再度山荘の紹介で~す!!




■グルメ | トラックバック(0) | コメント(4) | 2011/11/07(Mon) 22:10:03

◆ベトナム料理の後は、「パン焼き教室」♪♪  パントーネ

リンゴさんが、ベトナム料理に続いて準備してくれたのは、
手作りパンの「パン焼きの会」教室・・・♪♪





そして、メニューはイタリアのクリスマスパンの「パントーネ」。
パン焼き教室初体験にとっては、何もかも興味津々・・・。





粉をこね初めてから、一時発酵~ベンチタイム~オーブンへと
手順を重ね、完成までTOTAL所要時間は約3時間





パン作りの工程の中でも、
「コネコネと粉まぜをするのが好きなの~!!」
と言いながら手際よく教えて貰い、
出来あがったパンはこれまた「バッチリ~!!」





焼き上がったばかりのパンは、匂いも味も格別で、
リンゴさんにただただ
感謝々々の一日でした~♪♪






コピー ~ DSC01816▲中々大変な生地作り  だんだんなめらかになっていきます・・・。








コピー ~ DSC01818  







コピー ~ DSC01823▲ようやく程良い固さの生地が完成 







コピー ~ DSC01824▲そして、その生地の中にたくさんのドライフルーツを投入!! 





コピー ~ DSC01826▲この状態で、一次発酵  30℃ 60分 






コピー ~ DSC01827 






コピー ~ DSC01828▲そして、60分後 ちゃんと膨らんでくれていました~!! 






コピー ~ DSC01831▲それをガス抜きして、紙型に入る大きさに小分け 






コピー ~ DSC01833
▲今度は、濡れ布巾を被せてベンチタイム  30℃で約10分






コピー ~ DSC01838
▲またまた、ガス抜きをした生地を紙型に入れて2次発酵 40℃で約20~25分 →  その後オーブンへ!!






コピー ~ DSC01846▲そして・・・・、遂に完成~!!  メチャ美味しいパントーネでした~♪♪   







リンゴさん 又々、ご馳走さまでした~♪♪
■グルメ | トラックバック(0) | コメント(0) | 2011/11/05(Sat) 22:21:55

◆ベトナム料理の会に招かれて~♪♪

最近、アジア料理とパン焼にハマっているリンゴさん





そんなリンゴさんが、
ランチタイムに「ベトナム料理の会」を催してくれました~






ベトナム料理といわれても、聞きなれない食材&調味料云々・・・






リンゴさんは、一品一品料理を丁寧に説明してくれるものの~~、
 





全くチンプンカンプンなのでメニュー名などは、
リンゴさんのブログ記事より拝借させて頂くことにして・・・、
 





ただただ食べることに集中させて頂きました~~








コピー ~ DSC01792▲海老のカインチュア   甘酸っぱいスープの中には、オクラ、トマト、もやし、パインナップルが・・・。 






コピー ~ DSC01794▲と~っても、アジアンテイスト~ 






コピー ~ DSC01795▲続いては、スペアリブのレモングラス風味  ストウブ鍋で煮込んだスペアリブは絶品 







コピー ~ DSC01799▲あまりに美味しすぎて~、食べ過ぎ~ 






コピー ~ DSC01800▲3番目は、イカのカレー風味揚げ 





コピー ~ DSC01805▲衣がパリっパリでこれまたGood!! 






コピー ~ DSC01806▲そして、4品目は、焼きナスの肉あんかけとジャスミンライス 






コピー ~ DSC01808▲ジャスミンライスのご飯は、香りが独特  アジアを旅した時、どこか憶えのある匂いなのです。 






コピー ~ DSC01811▲ラストは、里芋とバナナのココナッツミルク  「デザートに里芋~??」意外にもマッチしてました~!!






リンゴさん 今回もプロ並みの手料理ご馳走様でした~
次回のタイ料理も期待していますね~!!




明日は、リンゴさん宅での「パン焼きの会」を紹介しま~す。




■グルメ | トラックバック(0) | コメント(0) | 2011/11/04(Fri) 23:20:42
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プロフィール

フラッティ

Author:フラッティ
  ・ワンコ&アウトドアが大好きな50’S
  ・趣味はバイク&フライフィッシング
  ・カメラは初心者
  (PENTAX K-x & Sony NEX-5)
  ・神戸在住
Navigater(1): N a t t y ♀
  ・Breeds   フラットコーテッド・レトリバー
  ・Color    レバー
  ・Birthday    2002/07/11
  ・出身地   静岡県
Navigater(2) : T y r o n   ♀
  ・アイリッシュ・レッド・アンド・ホワイトセター
  ・Birthday    2010/04/15
  ・オーストラリア(パース)生まれ

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